Épaule d’agneau à la mijoteuse

L’épaule d’agneau confit longuement avec des carottes et un oignon, parfumée à la moutarde, à l’ail et au thym frais. La cuisson lente attendrit la viande jusqu...

Epaule de veau farcie à la bourgeoise – Ingrédients de la recette : épaule de veau, petits oignons, carottes nouvelles, bouquet garni, une ou deux cuillerées de fécule délayée avec quelques

Essayez cet épaule d'agneau confite en croûte de moutarde, ragoût de légumes racines glacés à l'érable.

Cette épaule de porc braisée, servie avec ses pommes de terre jaunes, est le plat réconfortant par excellence.

Le haddock cuit doucement avec de l’oignon émincé, une cuillerée de moutarde venant relever la sauce sans la masquer. Quelques crevettes et un peu d’aneth frais...

Essayez cette recette réconfortante de porc braisé aux dattes et au fenouil à la mijoteuse de l'émission La cuisine d'Isabelle et Ricardo.