Cette glace protéinée maison est INCROYABLE… et sans sucre ajouté !

Description

Envie d’une glace maison ultra onctueuse, gourmande et super simple à préparer ? 🍌🥜🍫 Cette version est réalisée sans sorbetière, à partir de bananes bien mûres mixées qui donnent naturellement une texture crémeuse. J’y ajoute du beurre de cacahuète, des pépites de chocolat noir, des cacahuètes grillées et quelques brisures de spéculoos… autant dire qu’on est sur une glace très, très gourmande ! Pas besoin d’ajouter de sucre : les bananes mûres et les biscuits apportent déjà suffisamment de douceur. Et pour une version plus riche en protéines, vous pouvez ajouter 30 g de protéines en poudre, laitières ou végétales. Vous pouvez également incorporer 100 g de skyr ou de yaourt grec pour obtenir une texture encore plus crémeuse et légèrement lactée. Ingrédients * 2 bananes bien mûres * 3 c. à soupe de beurre de cacahuète * 80 g de pépites de chocolat noir * 50 g de cacahuètes grillées non salées * 5 à 6 spéculoos * 30 g de protéines en poudre, laitières ou végétales — facultatif * 100 g de skyr ou de yaourt grec — facultatif Une recette parfaite pour l’été, à mi-chemin entre la nice cream et la glace ultra gourmande. À personnaliser évidemment avec vos toppings préférés !

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