Toujours cochon, le pâté-croûte! - www.gaultmillau.ch
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Isère: après la tartiflette et le gratin dauphinois, il bat le record du monde du plus long pâté en croûte, à près de 3 mètres - BFM
Ce pâté en croûte de 2,78 mètres a été réalisé ce samedi 10 octobre, lors de la Descente des Alpages, à Grenoble (Isère). - Laurent BouilloudLaurent Bouilloud, restaurateur au Vieux Moulin, au Versoud (Isère), a battu le record du monde du plus long pâté en croûte ce samedi 10 octobre, lors de la Descente des Alpages à Grenoble. Un nouveau record alimentaire que l'Isérois ajoute à son palmarès. Un nouvel exploit à son actif. Laurent Bouilloud, restaurateur au Vieux Moulin, au Versoud (Isère), près de Grenoble, a battu le record du monde du plus long pâté en croûte en réalisant une pièce de 2,78 mètres, homologuée par un huissier de justice. Cette performance a été réalisée ce samedi 10 octobre, à l’occasion de la Descente des Alpages, une fête traditionnelle organisée chaque année à Grenoble. L’événement met à l’honneur les traditions montagnardes et le savoir-faire des artisans locaux. Le pâté en croûte de Laurent Bouilloud,en pleine cuisson, ce samedi 10 octobre à Grenoble. © Laurent BouilloudC’est la deuxième fois que Laurent Bouilloud, cuisinier et pâtissier, bat ce record.
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