Des scientifiques testent un vaccin contre un fléau de santé publique : l’intoxication alimentaire - Science et vie

Pour la plupart des personnes, une intoxication alimentaire prend fin lorsque les troubles digestifs s’arrêtent. Mais pour certaines, ces premiers jours épouvantables ne sont que le début. Chez celles-ci, les douleurs abdominales chroniques, les diarrhées et parfois la constipation peuvent se prolonger pendant plusieurs mois, voire plusieurs années, après l’élimination du pathogène. Cette maladie est connue sous le nom de syndrome de l’intestin irritable post-infectieux. Selon des estimations conservatrices, une personne sur dix au moins en serait atteinte après une infection intestinale. Ce risque a revêtu une nouvelle importance à la suite d’une série d’infections d’origines alimentaires liées à la laitue, aux myrtilles surgelées, à certaines graines germées, aux œufs et aux piments jalapeños. Un foyer d’infections à Cyclospora attribué à de la laitue iceberg comptait, à lui seul, 13 000 personnes. Depuis des décennies, les scientifiques tentent de découvrir les causes de ce syndrome (et des solutions). De plus en plus, leurs recherches désignent non pas un coupable unique, mais des modifications durables dans plusieurs systèmes interconnectés.

NouvellesÉchographie de grossesse : un manque de service dénoncé dans CharlevoixNouvelles Publié le 23 octobre 2026 à 16:54, modifié le 23 octobre 2026 à 16:54

Avertissement : contenu pouvant heurter la sensibilité de certains lecteursUn procureur de l’Idaho réclame la peine de mort à l’encontre d’une femme accusée du meurtre de ses jumeaux en bas âge, survenu en 2025. Andrea Shaw, 23 ans, a plaidé non coupable et a déclaré que ses jumeaux, âgés de 18 mois, étaient tombés malades et étaient décédés après avoir reçu des vaccins contre la grippe et des vaccins infantiles de routine. Mais le procureur du comté de Payette, Mike Duke, a indiqué dans des documents judiciaires qu’une autopsie avait révélé des symptômes compatibles avec une asphyxie et a écrit que la suffocation «est la seule explication concevable» de leur décès. Le procureur adjoint Ryon Sirucek a fait part au tribunal, la semaine dernière, de son intention de requérir la peine de mort. Dans le document judiciaire, M.