Cake pops halloween à faire avec les enfants

Cake pops momie au chocolat blanc – Ingrédients :150 g de quatrequarts,80 g de fromage frais type Philadelphia ou SaintMorêt,1 plaquette de chocolat blanc pâtissier,...

Cake pops au chocolat – Ingrédients :100 g de restes de quatrequarts,150 g de chocolat noir à pâtisser,1 c. à soupe de crème fraîche,1 poignée de noisettes concassées...

Multiscan Technologies et WECO présenteront à Fruit Attraction 2026 une solution de tri des myrtilles associant la technologie d'inspection à 360° de Multiscan aux modules Sortivator de WECO. Cadence élevée, encombrement réduit et configuration modulaire sont au cœur du dispositif. Le tri des myrtilles exige une grande précision, en raison de la petite taille et de la fragilité de ce fruit. Les systèmes de tri doivent détecter les écarts de couleur et de calibre, les fruits mous ou trop mûrs ainsi que les défauts externes, tout en garantissant une manipulation douce et une capacité de traitement suffisante. Multiscan et WECO ont combiné leurs technologies pour répondre à ces contraintes de conditionnement. © Multiscan Technologies La solution s'articule autour de la gamme Multiscan 360Tek BB20/BB40, développée spécifiquement pour le tri et le calibrage des myrtilles. Sa technologie SpinSort fait pivoter chaque baie à 360° lors de l'inspection, permettant une analyse complète de la surface du fruit. Le système trie selon des critères tels que la couleur, la fermeté, les défauts externes et le calibre, sur la base de paramètres d'inspection reproductibles.

Pour les fêtes, redécouvrez la bûche de Noël dans une version roulée, aussi douce que les souvenirs d’enfance.

Essayez cette succulente recette de saumon et de pommes de terres rattes sur sauce fraîche aux pois verts de Frédérike Lachance-Brulotte.