Saumon et pommes de terre rattes sur sauce fraîche aux pois verts

Purée de rattes du Touquet aux noisettes – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de pommes de terre rattes, 100 g de noisettes décortiquées, 75 g de beurre demisel, 15 cl de lait entier chaud

Café russe à ma façon – Ingrédients de la recette : 4 cl de café noir, 3 cl de vodka, sucre, crème fraîche

Camaron à la crème fraîche – Ingrédients de la recette : 400 g de queues de camaron, 1 brique de crème liquide , 1 botte d'oignon vert , huile d'olive, muscade

Radis à la ciboulette – Ingrédients de la recette : 150 g de radis, 10 g de beurre non salé, 2 g de ciboulette fraîche, sel, poivre

Tarte au thon à la crème fraîche liquide – Ingrédients de la recette : pâte feuilletée, 2 oeufs, 1 grosse boîte de thon, 1 pot et demi de crème fraîche liquide, sel

Pommes de terre en fines lamelles, lait et crème fraîche entière composent ce gratin dauphinois, sans autre ajout que le gruyère qui gratine dessus. Trente minutes...