Arrêter de manger des aliments ultra-transformés peut améliorer votre santé mentale, selon les experts - GQ France
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On le sait depuis longtemps, arrêter de consommer des aliments ultra-transformés est l'une des meilleures manières de perdre du poids. Même si on en a envie, le fast-food, les sucreries, ne sont pas nos alliés côté santé physique. Et si on vous disait qu'ils avaient également une influence négative sur la santé mentale ? En effet, une étude de l'université de California à San Francisco (UCSF) suggère que réduire la consommation des aliments ultra-transformés pourrait atténuer les symptômes de la dépression.© Getty ImagesQu'est-ce qu'un aliment ultra-transformé ? Le site de l'Assurance Maladie définit les aliments ultra-transformés comme “des produits emballés, fabriqués à partir d’ingrédients traditionnels ayant subi d’importants procédés de transformation industrielle, et auxquels on ajoute des arômes et des additifs.”Pour être clair, ce sont des produits appétissants, bon marché, conçus pour survivre à une longue conservation et prêts à être consommés. Le tout grâce aux conservateurs, colorants artificiels, exhausteurs de goût et émulsifiants.
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