Aliments ultra-transformés : quand deviennent-ils vraiment un risque pour la santé ? - Santé Magazine

On le sait depuis longtemps, arrêter de consommer des aliments ultra-transformés est l'une des meilleures manières de perdre du poids. Même si on en a envie, le fast-food, les sucreries, ne sont pas nos alliés côté santé physique. Et si on vous disait qu'ils avaient également une influence négative sur la santé mentale ? En effet, une étude de l'université de California à San Francisco (UCSF) suggère que réduire la consommation des aliments ultra-transformés pourrait atténuer les symptômes de la dépression.© Getty ImagesQu'est-ce qu'un aliment ultra-transformé ? Le site de l'Assurance Maladie définit les aliments ultra-transformés comme “des produits emballés, fabriqués à partir d’ingrédients traditionnels ayant subi d’importants procédés de transformation industrielle, et auxquels on ajoute des arômes et des additifs.”Pour être clair, ce sont des produits appétissants, bon marché, conçus pour survivre à une longue conservation et prêts à être consommés. Le tout grâce aux conservateurs, colorants artificiels, exhausteurs de goût et émulsifiants.

Le nord-est de la Côte d'Ivoire fait face à une épidémie de fièvre jaune. Selon les autorités, 23 cas ont été signalés, notamment dans la région du Bounkani, dont 11 décès. Face à cette situation, le gouvernement ivoirien assure que le pays dispose de suffisamment de doses de vaccin et que des dispositions sont prises pour déployer la riposte.

Kaffrine — La direction régionale de la Santé de Kaffrine (centre), en partenariat avec l'Amicale des femmes de l'hôpital régional Thierno Birahim Ndao et la direction régionale de la Famille, a organisé, samedi, une randonnée pédestre dans le cadre de la campagne "Octobre Rose", a constaté l'APS. Partis de la sphère administrative régionale, les randonneurs ont emprunté plusieurs artères de la ville, notamment le rond-point, la route nationale, le quartier Diamaguène et les environs du marché central.