Recette Biscuit au chocolat et à la vergeoise brune

Gaufres à la cassonade – Ingrédients de la recette : 500 g de Vergeoise blonde ou brune, 1/2 l de lait, 1 jaune d'oeuf, 1 paquet de sucre vanillé, 500 g de farine

Trois endives, de saison en décembre, confisent doucement dans l’huile d’olive et la vergeoise, qui caramélise légèrement autour du légume au fil de la cuisson...

Entremet aux deux chocolats et biscuit Petit Prince® – Ingrédients :135 g de farine,15 g de cacao amer en poudre,150 g de sucre en poudre,5 oeufs,,...

Cette recette signée Noémie Honiat associe une pâte à cigarette, à base de beurre pommade et de blancs d'œufs, à une meringue montée au sucre semoule. Le sucre...

Charlotte aux biscuit roses de reims à la façon – Ingrédients de la recette : 500 g de mascarpone, 24 biscuits roses de Reims, 2 jaunes d’oeufs, 50 g de chocolat râpé, 4 cuillère à soupe de cacao

Le mascarpone se mêle aux jaunes d’œufs et à la gousse de vanille pour cette crème de tiramisu, montée sans alcool. Une base de biscuit à l’amande émondée et...