Rajeunir des cellules humaines : le tout premier essai clinique au monde vient de commencer, les espoirs sont immenses - Les Numériques
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Ce composé peut réactiver les mécanismes de protection du foie face au vieillissement, d'après une nouvelle étude publiée dans la revue Nature. Le citron fait partie de ces aliments que l'on achète presque machinalement. On le presse sur une salade, dans un verre d'eau ou sur du poisson, on le savoure en crème, en tarte... sans toujours se demander ce qu'il renferme. Une nouvelle étude publiée dans la revue Nature en août montre justement qu'un composé naturellement présent dans le citron pourrait avoir des effets intéressants sur le vieillissement du foie.
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