Pikpik le hérisson
Cette actualité mérite d'être partagée
Envoyez-le à quelqu'un qui s'y intéresse, ou publiez-le sur vos réseaux.
Sous sa forme de petit animal se cache un entremets construit en plusieurs étapes : biscuit cuillère au chocolat, mousse à la crème et au chocolat, glaçage coloré...
Cet article est un extrait. Pour lire l'intégralité du contenu, consultez la source originale. CuisineAZ
Articles similaires
Recette Pommes hérisson
Pommes hérisson – Ingrédients de la recette : pommes, sucre, amandes effilees
Poires hérisson
Pochées dans un sirop au sucre, quatre poires reçoivent ici des éclats de pomme golden et de poudre de noisette, dressés en hérisson sur l'assiette. Le basilic...
La Marinière
La meringue à l’amande et la ganache au chocolat blanc composent la base de cet entremets, garni de mangue et d’ananas pour la fraîcheur finale. Une pâte à beignets...
Noix de coco à Malibu
Le lait de coco et la noix de coco râpée se mêlent au Malibu pour parfumer cet entremets, monté sur une pâte au beurre et garni d’une crème à la maïzena. Le flocon...
Emotion Vanille
Cette émotion vanille superpose une génoise au cacao, une crème mascarpone montée à la vanille et une mousse prise à la gélatine, pour un entremets à plusieurs...
Peace
Rien dans son nom n’indique le contenu : cet entremets superpose une base amande-citron vert et une mousse à la purée de passion, sur un montage de crème et de...
0 commentaires
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à réagir !