BBlogFlow

Perdrix sur coffre, jus à l’estragon et salade tiède de cuisses confites au maïs

·25 mai 2026

Cette actualité mérite d'être partagée

Envoyez-le à quelqu'un qui s'y intéresse, ou publiez-le sur vos réseaux.

Facebook Twitter Par courriel

Découvrez cette recette gagnante de perdrix et ses accompagnements de l'émission Les chefs!.

Cet article est un extrait. Pour lire l'intégralité du contenu, consultez la source originale. Mordu

Réactions

0 commentaires

Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à réagir !

Facebook Twitter

Articles similaires

Recette Perdrix aux lentilles

Perdrix aux lentilles – Ingrédients de la recette : 2 perdrix, 125 g de lard doux coupé en morceaux, 1 oignon d'Espagne émincé, 2 carottes émincées, 1 verre de vin blanc sec

CuisineAZ·

Recette Perdrix au chou

Perdrix au chou – Ingrédients de la recette : 2 perdrix, 2 bardes de lard, 1 gros chou, 250 g de lard fumé, 1 saucisson à cuire

CuisineAZ·

Recette Carottes à l'estragon

Carottes à l'estragon – Ingrédients de la recette : 500 g de carottes en tranches fines, 2 petits oignons en tranches fines, 25 ml d'eau, 5 ml d'estragon sèche ou 15 g d'estragon frais

CuisineAZ·

Recette Poulet flambée a l'estragon

Poulet flambée a l'estragon – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de poulet en morceau, 30 g de beurre, 3 échalotes, 2 jaunes d'oeufs, 100 g de creme fraiche

CuisineAZ·

Recette Aiguillettes de poulet à l'estragon

Aiguillettes de poulet à l'estragon – Ingrédients de la recette : 4 escalopes de poulet , 4 échalotes , 1 verre de vinaigre de vin, 30 cl de créme fraîche , 4 branches d'estragon à

CuisineAZ·