Le régime pauvre en FODMAP est-il efficace en cas d’intestin irritable ? - Santé.fr

De plus en plus d'études confirment qu'il existe un lien fort entre le microbiote intestinal - cette communauté de micro-organismes bénéfiques vivant dans notre intestin - et la maladie d’Alzheimer. Des chercheurs européens avaient par exemple montréqu'en transférant des selles de personnes souffrant de la maladie vers l'intestin des rats en bonne santé, il est possible de déclencher l'apparition de symptômes, notamment des perturbations de la mémoire spatiale ;une autre étude que la modification du microbiote de souris modèles de la maladie d'Alzheimer entraîne la modulation, au niveau des neurones, des plaques amyloïdes et de l'accumulation de protéines tau, des signes caractéristiques de la maladie ;une autre encore que certains déséquilibres du microbiote intestinal sont des marqueurs très précoces de la maladie. Deux types de modifications des neurones sont observés dans le cerveau des malades touchés par la maladie d’Alzheimer :le dépôt, entre les neurones, de « plaques amyloïdes », des agrégats composés de protéines bêta-amyloïde ;l’accumulation, à l’intérieur des neurones, de protéines Tau sous forme de fibres (on parle de dégénérescence neurofibrillaire).