La classe "Égalité et Sciences" de Marcel Aymard se distingue - Le Journal de Millau

Pendant trois semaines, l’artiste Marion Delattre est intervenue au collège Marcel-Aymard de Millau pour accompagner les élèves de 3e dans la réalisation de portraits de femmes scientifiques inspirantes. Cet atelier s’inscrit dans le cadre du projet "Donne moi des elles" mêlant arts visuels, science et égalité des genres.

Jeudi 8 octobre, les élèves de 4e de la classe à horaires aménagés Mathématiques et Sciences (CHAMS) du collège Marcel Aymard ont reçu Angélique Maury, cheffe du restaurant millavois Gemelli. Une rencontre organisée à l’occasion de la Fête de la science 2026, placée cette année sous le thème des « Saveurs savantes ». Après un temps d’échange avec la cheffe sur son parcours professionnel et son métier, les collégiens ont enfilé leur blouse de scientifiques en herbe pour découvrir deux techniques utilisées en cuisine : la clarification et la sphérification. Objectif final : réaliser un cocktail sans alcool.

Et si l’une des matières les plus solides jamais inventées par l’homme avait failli finir dans un évier de laboratoire ? C’est pourtant ce qui a bien failli arriver chez DuPont, dans les années 1960. À l’époque, personne n’imagine qu’une solution de polymère trouble et étrangement fluide, que tout chimiste raisonnable aurait jetée sans hésiter, allait donner naissance à l’un des matériaux les plus emblématiques du vingtième siècle. Cette histoire, c’est celle de Stephanie Kwolek, une chercheuse qui a eu le flair et le cran de ne pas suivre le protocole habituel. Retour sur une découverte aussi improbable que fascinante. En 1965, Stephanie Kwolek, chimiste chez DuPont, décide de faire filer une solution de polymère trouble jugée ratée selon les critères habituels.