Des composés des piments qui… atténuent le piquant - Pour la Science

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Vindolanda, dans le nord de l'Angleterre, est l'un des sites archéologiques romains les mieux conservés d'Europe. Son sol gorgé d'eau a préservé des matériaux qui disparaissent habituellement, comme le bois, le cuir ou les célèbres tablettes de bois couvertes d'écriture qui documentent la vie quotidienne du fort. Une étude publiée en décembre 2025 dans la revue Parasitology apporte un nouvel éclairage sur la santé de ses occupants. Elle a été menée par des chercheurs des universités de Cambridge et d'Oxford, sous la direction du paléoparasitologue Piers Mitchell, avec la participation d'Andrew Birley, qui dirige les fouilles du site. Un fort à la frontière nord de l'EmpireLe fort de Vindolanda est antérieur au mur d'Hadrien. Il a été construit vers la fin du Ier siècle, puis reconstruit à plusieurs reprises. Il était occupé par des troupes auxiliaires, recrutées parmi les peuples soumis de l'Empire, et non par des légionnaires. Quand les Anglais étaient infestés de vers parasites Les maladies infectieuses dues aux vers parasites ont, pour la plupart, disparu des pays d'Europe. Mais ce ne fut pas toujours le cas.

Les chercheurs ont donc besoin d’un maximum d’individus retrouvés mort dans les espaces naturels et appellent donc les citoyens, chasseurs ou non, passionnés de Nature à récupérer eux-mêmes les cadavres qu’ils pourraient apercevoir : "Il faut prendre contact avec la faculté de médecine vétérinaire de l’université de Liège au numéro de contact le 04/366.40.62, détaille Thierry Petit, agent du Département de la Nature et des forêts (DNF). Alors lorsqu’on a découvert un animal, on va d’abord prendre des gants parce qu’on ne sait jamais de quoi l’animal peut être mort. Ensuite, on va placer le cadavre dans un premier sac sur lequel on va indiquer sur un document l’endroit, la zone, la date, etc., Et on va replacer le tout dans un autre sac. Ensuite il devra être acheminé soit directement au Sart-Tilman à Liège, soit dans un des 30 différents congélateurs répartis un peu partout en Wallonie et qui servent à la collecte des animaux pour lesquels on souhaite faire une étude. Tout ça est gratuit. Et en fait, l’intérêt, c’est évidemment de pouvoir alimenter la science pour pouvoir détecter l’évolution de certaines maladies". Plus il y aura d’animaux récoltés, plus les résultats seront