Conseils d’une nutritionniste nord-côtière pour des lunchs équilibrés - Le Manic
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Une variété d'aliments sains dans une boîte à lunch est la clé pour des repas équilibrés et savoureux. La diététiste-nutritionniste, Caroline Jean, explique que des lunchs déconstruits remplis de bons aliments sont une bonne option pour les matins pressés. Photo istock
Certaines journées c’est facile de remplir la boîte à lunch, par exemple avec des restants de la veille. Mais quand ce n’est pas le cas, comment construire un lunch équilibré, simple, rapide et goûteux ? Le Journal a discuté avec la diététiste-nutritionniste Caroline Jean, de Santé Québec Côte-Nord.
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