Chakchouka automnale

Essayez cette chakchouka aux merguez et aux herbes de l'émission La cuisine d'Isabelle et Ricardo.

Cuisinez cette simple recette de casserole d'œufs aux poireaux de l'émission Ricardo.

Une femme qui dort seule dans un lit. PHOTO: getty images/istockphoto / demaerreAvec la baisse de luminosité automnale et l'approche du changement d'heure, plusieurs personnes ressentent une baisse d'énergie ou voient leur sommeil perturbé, selon le Centre de traitement de l'insomnie de Rivière-du-Loup. Selon Emmanuelle Bastille-Denis, fondatrice du Centre de traitement de l’insomnie de Rivière-du-Loup, il vaut mieux solidifier ses habitudes du soir et éviter le piège de rester au lit à stresser lorsqu’on ne trouve pas le sommeil Elle rappelle que la diminution des heures de clarté affecte directement notre rythme circadien, qui s’appuie sur la lumière pour réguler l’éveil et le sommeil, et que ce changement de saison peut entraîner des difficultés d’endormissement ou des réveils précoces

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Quand la saison des courges pointe le bout de son nez, rien de tel qu’un velouté maison pour se réchauffer. Préparé au Thermomix, ce velouté de courge révèle...