Ris de veau croustillants, salade de maïs, de pomme et de chanterelles, purée de maïs soufflé

Les greubons, résidus croustillants de la fonte du gras de porc, s’incorporent à une pâte à pain classique faite de farine, d’œufs et de lait pour ce taillé traditionnel...

Découvrez cette savoureuse recette de La cuisine d'Isabelle et Ricardo.

Deux pommes de terre cuites en robe des champs se suffisent à elles-mêmes, ouvertes en deux et garnies de crème épaisse et de ciboulette fraîche. Un trait de...

Ni bœuf ni pain à hamburger dans ce fishburger : la pomme de terre écrasée sert de pain, autour d’un thon rouge mariné au miel, au vinaigre balsamique et à la...

Essayez cette succulente recette de dumplings à la pomme de terre préparée par le chef Minh Phat Tu à l'émission Bonsoir bonsoir.

Un guide à consulter pour faire le bon choix lorsque vient le temps de cuisiner la pomme.