Recette Rognons de veau au madère dans leur couronne de riz

Piccata de veau aux champignons – Ingrédients de la recette : 4 escalopes de veau de 120 g chacune, 500 g de champignons de paris, 24 grandes feuilles de sauges fraîches, 2 échalotes, 3 cuillère a

Bouillon au jarret de veau – Ingrédients de la recette : 1 jarret de veau, 1 bouteille de cidre brut, 1, 2 l d'eau, 2 gros oignons, 3 branches de céleri

Foie de veau en papillotes – Ingrédients de la recette : 4 tranches de foie de veau de l'épaisseur d'un doigt, 4 fines tranches de lard, un peu de muscade, des fines herbes, 2 cuillère à soupe

Chou polonais farci au veau – Ingrédients de la recette : 1 chou frisé, 125 g de riz, 700 g de veau haché, 1 oignon pelé et émincé finement, 1 oeuf

Blanquette de veau au vin blanc facile – Ingrédients de la recette : 1 kg de viande pour blanquette, 1 poireau, 2 carottes, 2 oignons, 3 clous de girofle

Essayez la palette de veau à la sauge et à l'orange, chou noir de Toscane de Luca Cianciulli à l'émission La cuisine d'Isabelle et Ricardo.