Carthage : la science lève une injustice millénaire sur nos ancêtres les Carthaginois - La Presse de Tunisie

Découvert en 2024 au nord du Kazakhstan, un bas-relief taillé dans le granit représente un visage aux traits finement sculptés.

Récoltée exclusivement dans le sud de Chios depuis des siècles, cette résine grecque distinctive associe un terroir unique, une grande polyvalence culinaire et un intérêt scientifique croissant , /CNW/ – D’un ingrédient légendaire récolté depuis l’Antiquité à un produit polyvalent qui trouve aujourd’hui sa place dans la cuisine moderne, la Mastiha de Chios AOP fait découvrir aux consommateurs canadiens une saveur distinctive de la Grèce. Produite exclusivement dans les Mastichochoria, dans le sud de l’île de Chios, la Mastiha doit son caractère unique aux conditions particulières de sol et de climat de la région, tandis que sa composition naturelle complexe continue de susciter l’intérêt de la communauté scientifique. Présentée dans le cadre de la campagne Produits européens haut de gamme : Meilleur Savoir-faire, Meilleurs Choix , le mastiha de Chios AOP propose une histoire captivante à l’intersection du patrimoine agricole européen, de la culture alimentaire moderne et de la recherche scientifique.