Qui a dit que le gaufrier servait seulement aux desserts ?

Description

------------------------------------------ Gaufres de pommes de terre & patate douce Ingrédients : 200 g de pommes de terre 200 g de patate douce 300 g de mozzarella râpée 1 œuf 1 avocat 100 g de cream cheese 1 tranche de saumon fumé Sauce Sriracha Quelques brins de ciboulette Préparation : Préchauffez le gaufrier. Déposez une couche de mozzarella râpée dans le gaufrier chaud. Ajoutez les morceaux de pommes de terre et de patate douce. Recouvrez avec une nouvelle couche de mozzarella. Fermez le gaufrier et laissez cuire jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées et croustillantes. Sur la gaufre de patate douce, ajoutez des rondelles d’avocat et un œuf poché. Ajoutez un filet de sauce Sriracha si souhaité. Sur la gaufre de pommes de terre, étalez le cream cheese, ajoutez la tranche de saumon fumé, un peu de cream cheese en topping et quelques brins de ciboulette. Dégustez immédiatement. La chaîne Marmiton, c'est LA nouvelle chaîne de cuisine. Au programme : Recettes, gourmandise, astuces et bonne humeur. Une chaîne à croquer ! N'en rate pas une miette et REJOINS-NOUS : sur Facebook : http://www.facebook.com/marmiton sur Twitter : http://www.twitter.com/marmiton_org sur Google + : https://plus.google.com/+marmiton/posts Sur Pinterest :http://www.pinterest.com/marmiton/ et sur notre site bien sûr http://www.marmiton.org A très vite ;-) © Marmiton

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