Le Salon du Cheval fait dialoguer science et patrimoine à El Jadida - Le Nouvelliste Maroc

Du vendredi 2 au lundi 12 octobre, la Fête de la science s’installe dans les Cévennes avec une programmation proposée par le Climatographe – Observatoire du Mont Aigoual. Cette édition invite petits et grands à réfléchir aux liens entre alimentation, biodiversité, déchets et changement climatique, à travers des animations, conférences, échanges et dégustations. Un épisode placé sous le signe du goûtLe coup d’envoi sera donné ce vendredi 2 octobre avec une soirée "Moisie" à la médiathèque de Lasalle. De 17 heures à 19 heures, les enfants pourront participer à des jeux et ateliers autour de la fermentation, proposés par Les Petits Débrouillards. À 19 heures, une conférence consacrée à la fermentation et à ses différentes pratiques sera animée par Delphine Sicard, chercheuse à l’INRAE.