"C’était l’occasion de faire étalage de ses richesses" : l’histoire du banquet et des épices se dévoile à la Fête de la science de Tours - lanouvellerepublique.fr
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Une Fête de la science sur le thème des saveurs savantes, sur le papier, c’est tentant. Allait-on aborder la cuisine moléculaire ? Explorer les sens du goût et de l’odorat ? S’intéresser aux plantes méconnues et à leurs bienfaits ? En fait, samedi 10 et dimanche 11 octobre 2026, le public pouvait découvrir tout cela, et bien d’autres choses encore, au cœur du Village des sciences, installé à l’hôtel de ville de Tours. Et parmi les temps forts de cette édition, le banquet des sens à la Renaissance. Le banquet où l’éveil de tous les sensRéservé aux ultrariches, un banquet devait d’abord en mettre plein la vue. Celui reconstitué pour l’occasion samedi s’inspirait du banquet organisé le 22 décembre 1457, dans une salle de l’abbaye Saint-Julien à Tours, par le comte Gaston IV de Foix. Ce dernier était venu négocier le mariage du roi Ladislas de Bohême et de Hongrie avec Madeleine, fille du roi de France Charles VII. À la Renaissance, un banquet est l’occasion de faire étalage de ses richesses… Grâce notamment aux épices.
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Octobre 2027 Tours Gratuit éducatifenfantsfamilleadultesgratuitscienceincontournableLa Fête de la Science 2027 à Tours devrait se dérouler en octobre 2027. Chercheurs, étudiants et curieux de tous âges se retrouvent pour des expériences, des conférences et des ateliers scientifiques accessibles à tous. Gratuit pour la plupart des activités, cet événement mobilise chaque année des dizaines de structures tourangelles, des laboratoires universitaires aux associations, pour rendre la science vivante et partageable. SommaireLa Fête de la Science s'invite à Tours et dans toute la régionUn ancrage fort dans la ville de ToursDes sciences au cœur du quotidienDates et horaires de la Fête de la Science à ToursAccès et parking pour la Fête de la ScienceFAQ - Fête de la Science 2027La Fête de la Science s'invite à Tours et dans toute la région

Village des Sciences à l'Hôtel de Ville de Tours : alimentation, santé et nouvelles technologies au programme - jds.fr
Dans le cadre de la Fête de la Science 2026, le Village des Sciences investit l'Hôtel de Ville de Tours, Place Jean-Jaurès, les samedi 10 et dimanche 11 octobre 2026, de 10h à 18h. Placé sous le thème « Saveurs savantes », cet événement tout public propose plus de quarante animations autour des liens entre alimentation, santé, environnement, patrimoine, intelligence artificielle et nouvelles technologies. Entrée gratuite. Le Village des Sciences s'installe à l'Hôtel de Ville de Tours pour un week-end de découvertes scientifiques Chaque année, la Fête de la Science transforme des lieux du quotidien en espaces d'expérimentation et de partage des savoirs. En 2026, c'est l'Hôtel de Ville de Tours, Place Jean-Jaurès, qui accueille le Village des Sciences les 10 et 11 octobre 2026, de 10h à 18h. Un cadre emblématique de la ville pour un rendez-vous scientifique ouvert à toutes et tous, sans inscription préalable et en entrée libre. Le thème retenu cette année, « Saveurs savantes », place l'alimentation au cœur de la réflexion scientifique.

"C'est un peu bizarre, mais c'est bon !" : à la Fête de la Science de Tours, l'IRBI fait goûter des insectes - ici.fr
Publié le samedi 10 octobre 2026 à 19h09 La fête de la science bat son plein à l'Hôtel de Ville de Tours, samedi 10 et dimanche 11 octobre 2026. Parmi les stands à succès, celui de l'Institut de Recherche sur la Biologie de l'Insecte, qui combat les idées reçues et qui, pour les plus courageux, propose une dégustation de criquets grillés. Dans la grande salle de l'Hôtel de Ville de Tours, les visiteurs passent de stands en stands, tenus par des experts très pointus, que ce soit en astrologie, en chimie, en géographie, en histoire ou même en robotique. La fête de la science, les 10 et 11 octobre, permet au grand public de discuter avec des chercheurs, mais aussi de faire de petites expériences. Au fond de cette salle, un stand attire particulièrement les curieux : celui de l'Institut de Recherche sur la Biologie de l'Insecte (IRBI), un centre de recherche basé à Tours. "Les enfants, ce sont les plus curieux"Christophe est l'un des animateurs de ce stand. Il explique, devant son terrarium, que les insectes ne sont pas tous dangereux : le but, faire de la pédagogie auprès des adultes comme des enfants.

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