Alimentation et humeur : peut-on vraiment manger pour se sentir mieux? - Radio-Canada
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Publié le 16 octobre 2026Photo : iStock / monticellloOn entend parfois parler d’aliments « antidéprime » ou « antistress ». La réalité est plus nuancée, mais tout de même encourageante. Ce qu’on met dans notre assiette jour après jour peut contribuer à notre humeur. Ce que dit la scienceBeaucoup d’études observent que les personnes qui mangent à la manière méditerranéenne présentent moins souvent des symptômes dépressifs. Cette alimentation est riche en légumes, fruits, légumineuses, grains entiers, noix et poisson. Quelques essais cliniques vont dans le même sens. Par exemple, en Australie, de jeunes hommes déprimés ont vu leurs symptômes s’améliorer après avoir adopté une alimentation méditerranéenne pendant 12 semaines. D’autres études suggèrent que c’est l’amélioration générale de l’alimentation qui compte, pas un régime précis.
L’effet reste toutefois modeste. L’alimentation n’est pas un traitement en soi : c’est un facteur parmi d’autres, avec le sommeil, l’activité physique, les liens sociaux et l’aide psychologique.
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