
Rappel de certains fromages, dont ceux de L’Ancêtre - Radio-Canada
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) procède à un rappel de certains fromages biologiques, dont ceux de la Fromagerie L’Ancêtre, en raison d’un risque de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. En plus de la Fromagerie L’Ancêtre, certains produits des marques Farm Boy et Mieux-Être sont aussi sur la liste de rappel. Ce rappel est demandé en réponse aux résultats d’analyses effectuées par l’ACIA. Voici les produits biologiques concernés :Fromageries touchéesProduits ciblésFromagerie L’AncêtreSuisse et suisse râpé, cheddar fort et moyen râpés, mélange de mozzarella-cheddar râpé et mozzarella partiellement écrémée râpé. Farm BoySuisse, cheddar moyen, fort, extra-fort et vieilli trois ans. Mieux-ÊtreMozzarella partiellement écrémé. Dans un communiqué publié mercredi, l’ACIA précise qu’aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé pour l’instant. Seuls des produits biologiques sont ciblés. Photo : Agence canadienne d'inspection des aliments/Canadian Food Inspection AgencyUne enquête est en cours pour vérifier si le rappel d’autres produits est nécessaire.









