Le monde aromatique insoupçonné du miel - Radio-Canada
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La Fête de la science explore jusqu'au 12 octobre les « Saveurs savantes ». En 2023, l'industrie française des arômes et parfums a réalisé 2,5 milliards d'euros de chiffre d'affaires, avec une forte orientation export. La Fête de la science s'est ouverte le 2 octobre et se poursuit jusqu'au 12 octobre. Le ministère de l'Enseignement supérieur, de la Recherche et de l'Espace l'a placée sous le thème « Saveurs savantes ». Selon son dossier de presse, l'édition 2026 propose plus de 7 000 événements gratuits. Créée en 1991 à l'initiative d'Hubert Curien, la manifestation fête ses 35 ans. Elle rassemble habituellement plus d'un million de visiteurs, dont plus de 300 000 scolaires. Vous souhaitez lire la suite ? L'analyse en continu de l'actualité à partir de 8 € / moisS'abonnerMensuel résiliable à tout moment
POULET AU MIEL & AU GOCHUJANG
J’aime pas trop les repas trop piquants, mais je fais quand même un effort ces temps-ci pour m’ouvrir au monde du piment. C’est pas naturel pour moi, mais j’avoue que je commence à aimer ça!…
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