Le Canada peut-il atteindre la souveraineté alimentaire? - Radio-Canada
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La souveraineté alimentaire du Canada est un objectif atteignable, estiment plusieurs acteurs du secteur de l'alimentation réunis jeudi à Toronto à l'occasion du Food Forward Summit 2026. Nous produisons de la nourriture d'une qualité incroyablement élevée, indique fièrement Keith Currie, président de la Fédération canadienne de l'agriculture (FCA), présent Food Forward Summit 2026. À lire aussi :Promouvoir la souveraineté alimentaire du secteur des pêchesL'alimentation locale : qu'est-ce que c'est? La saison des fraises ravive l'intérêt pour les produits locauxIl soutient, comme plusieurs autres acteurs de l'industrie alimentaire réunis à Toronto, qu'il n'est pas impossible pour le Canada d'atteindre la souveraineté alimentaire. M. Currie explique que l'Ontario occupe une place importante dans l'agroalimentaire au pays. Il y a près de 800 000 personnes qui travaillent dans ce secteur, dit-il. Keith Currie est président de la Fédération canadienne de l'agriculture. Photo : Radio-Canada / Freddy MataEn 2023, l'industrie agroalimentaire a contribué au produit intérieur brut (PIB) et à l'économie ontarienne à hauteur de 50,7 milliards de dollars, selon le gouvernement provincial.
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