« La position sur le marché de détail ne permet pas de compenser les coûts de culture exorbitants » - FreshPlaza.fr

L'équipe de Gamper Gemüsekulturen, organisatrice de la Biennale de l'endive en Suisse orientale, dresse le bilan de deux journées de congrès couronnées de succès les 23 et 24 septembre derniers. Environ 160 personnes ont assisté aux conférences du premier jour ; le lendemain, lors du salon interne et de la visite d'entreprise chez Gamper, elles étaient 200. Outre la grande diversité des thèmes abordés, l'accueil et l'ambiance sur place, les visiteurs ont particulièrement apprécié la deuxième journée, qui a réuni plus de 30 exposants et proposé trois démonstrations en direct (Carbon Robotics, Caterra Robotics et Ecorobotix). © ©www.swiss-diva.ch Quelques sélectionneurs étaient également présents en tant qu'exposants, parmi lesquels ChicoGrow et AgriSaaten © ©www.swiss-diva.ch Espace extérieur lors du salon interne organisé sur le site de Gamper le deuxième jour Une production axée sur le marché et des prix raisonnables indispensablesLe climat au sein du secteur reste marqué par les deux principaux défis que sont la hausse des coûts et la restriction des produits phytosanitaires, résume Fabian Etter, de l'organisateur Gamper Gemüsekulturen.