Douleurs chroniques | La nouvelle course de Matthieu Proulx - La Presse

L'agriculteur estrien Jacques Proulx, qui a dirigé l'Union des producteurs agricoles (UPA) pendant 12 ans et contribué à la fondation de l'organisation Solidarité rurale du Québec, est décédé à l'âge de 87 ans. Il a notamment consacré une grande partie de sa carrière à la défense des agriculteurs, à la revitalisation des communautés rurales et au développement durable. Producteur laitier et éleveur de porcs et d'agneaux, l'homme originaire de Saint-Camille s'est engagé dans le syndicalisme agricole pendant plus de 30 ans. D'abord comme président du Syndicat des producteurs agricoles de l'Estrie, de 1976 à 1981, puis comme président général de l'UPA de 1981 à 1993. À la tête de l'organisation, il a notamment contribué à renforcer son influence auprès des différents paliers de gouvernement. Son mandat a également été marqué par la création d'UPA Développement international, en 1993, un organisme visant à soutenir les agriculteurs et les organisations paysannes dans les pays en développement. Jacques Proulx, rencontré au P'tit Bonheur de Saint-Camille, en 2023.