Des repas à 1$ à l’école: la demande explose partout au Québec - Le Journal de Montréal

AccueilActualitésVăn hóa - Xã hội(Chinhphu.vn) - Les enfants de 6 à 18 ans connaissent une période de développement intellectuel et physique rapide. Par conséquent, la nutrition est essentielle à leur santé. La nutrition scolaire revêt une importance particulière. L'uniformisation des repas scolaires est nécessaire pour la santé des générations futures du pays. Les repas scolaires et la nutrition constituent une préoccupation majeure pour de nombreux parents cette année scolaire. S'adressant à la presse, le Dr Bui Thi Mai Huong, directrice du Centre des services scientifiques et techniques en nutrition et alimentation de l'Institut national de nutrition, a déclaré que les questions relatives aux repas scolaires n'ont été largement débattues au Vietnam que ces dernières années. Selon Mme Huong, la tranche d'âge de 6 à 18 ans est une période de développement intellectuel et physique rapide chez l'enfant.

AccueilVăn hóa - Xã hộiMédicalLes enfants vietnamiens sont confrontés à des problèmes nutritionnels très différents. Certains manquent de nutriments nécessaires à leur développement, tandis que d'autres ont un excès d'énergie, sont en surpoids ou obèses. La nutrition scolaire joue un rôle crucial dans le développement physique, intellectuel et sanitaire des enfants et détermine la qualité de la main-d'œuvre du pays. La standardisation des repas scolaires, la garantie de la sécurité alimentaire et la promotion de saines habitudes alimentaires sont des solutions essentielles pour améliorer la qualité de l'accueil et de l'éducation des jeunes enfants. Le Dr Bui Thi Mai Huong, directrice adjointe du Centre des services scientifiques et techniques en nutrition et alimentation (Institut national de nutrition), a souligné ce point lors d'un séminaire et d'une rencontre avec la presse sur le thème « Nutrition scolaire et solutions pour la normalisation des repas scolaires », qui s'est tenu le 10 octobre. D'après les données de l'Institut national de nutrition de 2020, le Vietnam est confronté à un double fardeau nutritionnel.